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连云港市石棚山厨师培训学校
电话:0518-85217555
传真:0518-85436669
联系人:王老师
网址:www.lygcsxx.com
地址:连云港市海州石棚山风景区门前

西式面点培训班

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收费标准:一个月(2400元)

          三个月(4500元) 

          半  年(8200元)

          一 年(13800元)

          食宿费每月700元

毕业安排工作,经过考核,颁发全国统一职业资格证书。

班 级                          学习内容 学  期 学     费证  书 
西式面点一个月

裱花蛋糕:花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕

面点类:各种花式面包、吐司、杂粮面包、披萨、脆皮蛋糕、老婆饼、枣泥蛋糕、戚风蛋糕、泡芙、桃酥、曲奇、沙拉酱、菠萝皮、吉士酱、广式月饼、苏式月饼、香蕉蛋糕、普通蛋糕

 1个月 2400元国家职业资格证书
西式面点三个月

裱花蛋糕:

十二生肖:鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪

二十一种花卉:玫瑰花、康乃馨、梅花、玉瓣花、蔷薇花、火鹪、大力花、迎春花、德甘菊、百合、菊花、大利花、步步高、绣球花、非洲菊、喇叭花、牵牛花、转花、西西兰玫瑰、山茶花、牡丹花

花边与整体蛋糕搭配:花边、抹面、整体蛋糕的搭配与色彩搭配、水果搭配、欧式蛋糕、果膏蛋糕

烘焙类:一口酥、桃酥、曲奇饼干、巧克力曲奇、广式月饼、苏式月饼、泡芙、芝麻瓦片、老婆饼、老公饼、马来椰饼、椰蓉球、酥式蛋挞、水果杏仁挞、戚风蛋糕、海绵蛋糕、脆皮蛋糕、哈雷蛋糕、红枣蛋糕、甜面包、法式面包、全麦面包、杂粮面包、丹麦面包、汉堡、吐司、金三角、沙拉酱、墨西哥酱、吉士酱、菠萝皮、黄金馅、咖喱馅、摩卡馅、沙丁馅等100多个品种

 3个月 4500元国家职业资格证书
西式面点六个月

裱花蛋糕:

十二生肖:鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪

二十一种花卉:玫瑰花、康乃馨、梅花、玉瓣花、蔷薇花、火鹪、大力花、迎春花、德甘菊、百合、菊花、大利花、步步高、绣球花、非洲菊、喇叭花、牵牛花、转花、西西兰玫瑰、山茶花、牡丹花

花边与整体蛋糕搭配:花边、抹面、整体蛋糕搭配字体、寿星公、寿星婆、寿桃、巧克力配件、水果搭配、色彩搭配

整体蛋糕:欧式蛋糕、水果蛋糕、果膏蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕

西点:慕斯、果冻、冰淇淋、布丁、卡通杯、黑森林切块、抹茶切块、巧克力切块、花式切块等

干点:一口酥、巧克力酥、蛋黄酥、葡萄酥、绿茶酥、桃酥、曲奇饼干、巧克力曲奇、老婆饼、马来椰饼、广式月饼、泡芙、芝麻瓦片、椰蓉球、酥式蛋挞、水果杏仁挞、椰挞、老公饼、豆沙酥、冷冻饼干、可可西饼、意大利松饼、五香饼干、玛利牛奶饼干、椰奶香妃酥、千层酥、花式饼干等

蛋糕:戚风蛋糕、海绵蛋糕、普通蛋糕、香蕉蛋糕、枣泥蛋糕、脆皮蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、隔水蛋糕、哈雷蛋糕、巧克力蛋糕、红枣蛋糕、铜锣烧蛋糕、重油蛋糕、魔鬼蛋糕、可可蛋糕、蓝莓蛋糕、紫米蛋糕、乳酪蛋糕、花式蛋糕等

面包:甜面包、中白面包、法式面包、全麦面包、杂粮面包、韩国小面包、寿司卷包、毛毛虫、日式寿司、肉松卷、麻辣鸡肉卷、小热狗、三文治、汉堡、蛋筒肉丝包、多味金砖、吐司、夜来香、金三角、布丁面包、披萨、花式面包等

馅料:沙拉酱、墨西哥酱、吉士酱、白色装饰酱、蛋糕装饰酱、酥粒、菠萝皮、黄金馅、椰奶馅、奶露馅、奶油肉松馅、沙丁馅、老婆饼馅、老公饼馅、咖喱馅、蛋浆、亮光剂、摩卡馅、奶酥馅等

 6个月 8200元国家职业资格证书
西式面点一年

干点:一口酥、巧克力酥、蛋黄酥、葡萄酥、绿茶酥、桃酥、曲奇饼干、巧克力曲奇、老婆饼、马来椰饼、广式月饼、泡芙、芝麻瓦片、椰蓉球、酥式蛋挞、水果杏仁挞、椰挞、老公饼、豆沙酥、冷冻饼干、可可西饼、意大利松饼、五香饼干、玛利牛奶饼干、椰奶香妃酥、千层酥、花式饼干等

蛋糕:戚风蛋糕、海绵蛋糕、普通蛋糕、香蕉蛋糕、枣泥蛋糕、脆皮蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、隔水蛋糕、哈雷蛋糕、巧克力蛋糕、红枣蛋糕、铜锣烧蛋糕、重油蛋糕、魔鬼蛋糕、可可蛋糕、蓝莓蛋糕、紫米蛋糕、乳酪蛋糕、花式蛋糕等

面包:甜面包、中白面包、法式面包、全麦面包、杂粮面包、韩国小面包、寿司卷包、毛毛虫、日式寿司、肉松卷、麻辣鸡肉卷、小热狗、三文治、汉堡、蛋筒肉丝包、多味金砖、吐司、夜来香、金三角、布丁面包、披萨、花式面包等

馅料:沙拉酱、墨西哥酱、吉士酱、白色装饰酱、蛋糕装饰酱、酥粒、菠萝皮、黄金馅、椰奶馅、奶露馅、奶油肉松馅、沙丁馅、老婆饼馅、老公饼馅、咖喱馅、蛋浆、亮光剂、摩卡馅、奶酥馅等

裱花蛋糕:二十一种花卉、十二生肖、寿星公、寿星婆、寿桃、花边、抹面、塑体蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、果膏蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕、巧克力蛋糕、婚庆蛋糕、提拉米苏蛋糕、巧克力配件、字体等

西点:慕斯、果冻、冰淇淋、布丁、卡通杯、黑森林切块、抹茶切块、巧克力切块、花式切块等

冷饮:珍珠奶茶、花式奶茶、果汁、奶昔、冰淇淋等

 一年 13800元国家职业资格证书


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